¿Sabe cuáles son sus derechos al adquirir productos alimentarios?
- Exija información, seguridad e higiene en los alimentos frescos y envasados que vaya a consumir.
- Compre productos etiquetados: la etiqueta es una garantía de seguridad.
- No adquiera productos que hayan rebasado su fecha de caducidad o de consumo preferente.
- Compre aquellos alimentos en los que le garanticen una identificación y un control desde su origen.
- Al comprar productos congelados asegúrese de que no se ha roto la cadena del frío.
- Evite las contaminaciones: proteja los alimentos con papel de uso alimentario. Es imprescindible separar los crudos de los cocinados.
- Los aditivos alimentarios autorizados por la unión europea cumplen los requisitos de seguridad para un uso y consumo determinados.
- Los organismos modificados genéticamente identificados y etiquetados según la legislación, están autorizados por la unión europea.
- No se dejes llevar por las alegaciones terapéuticas, preventivas o curativas de algunas marcas, sólo son reclamos publicitarios.
- Compre en establecimientos que garanticen una correcta manipulación de los alimentos, tanto en su preparación como en su conservación.
Fuente: PROFECO