El Decálogo del Consumidor en Alimentos

¿Sabe cuáles son sus derechos al adquirir productos alimentarios?

1. Exija información, seguridad e higiene en los alimentos frescos y envasados que vaya a consumir.
2. Compre productos etiquetados: la etiqueta es una garantía de seguridad.
3. No adquiera productos que hayan rebasado su fecha de caducidad o de consumo preferente.
4. Compre aquellos alimentos en los que le garanticen una identificación y un control desde su origen.
5. Al comprar productos congelados asegúrese de que no se ha roto la cadena del frío.
6. Evite las contaminaciones: proteja los alimentos con papel de uso alimentario. Es imprescindible separar los crudos de los cocinados.
7. Los aditivos alimentarios autorizados por la unión europea cumplen los requisitos de seguridad para un uso y consumo determinados.
8. Los organismos modificados genéticamente identificados y etiquetados según la legislación, están autorizados por la unión europea.
9. No se dejes llevar por las alegaciones terapéuticas, preventivas o curativas de algunas marcas, sólo son reclamos publicitarios.
10. Compre en establecimientos que garanticen una correcta manipulación de los alimentos, tanto en su preparación como en su conservación.

Fuente: PROFECO