El IMPI otorga Certificado de Denominación de Origen del Sotol
Las primeras dos empresas sotoleras recibieron del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) el distintivo que respalda los productos y servicios que cumplen con los estándares de calidad de las Normas Oficiales Mexicanas. El Sotol es una bebida obtenida por destilación y rectificación de los mostos preparados con azúcares extraídos de la molienda. Es […]